Probióticos y Prebióticos

 ¿qué son pro- y pre- bióticos? ¿y qué son los simbióticos?

Los probióticos son microorganismos, bacterias que viven en el intestino grueso y son necesariios porque permitren que no hayan demasiadas bacterias dañinas. A propósito, hay más de 100 billones de bacterias de más de 1000 especies diferentes. Ahí queda eso, somos su transporte!

Los prebióticos son el alimento de esas bacterias...que también aportan beneficios a la salud.

Al producto que integra los dos anteriores, se les llama simbiótico

Principales Alimentos probióticos

1. Yogur. El yogur es uno de los alimentos probióticos más conocidos. Se produce a partir de leche, que se fermenta a...
2. Kéfir. El kéfir es un producto también a base de leche fermentada. Es originario del Cáucaso y Anatolia, si bien se...
3. Queso. El queso también es un producto que se obtiene a partir de la fermentación de la leche.

Lista de alimentos prebióticos

 

Por Ivonne Nieves Blanco, Médico Cirujano. Actualizado: 1 octubre 2020

Para mantener un excelente estado de salud se requiere de una alimentación sana y con gran aporte de nutrientes. Todos los seres vivos necesitan alimentos para poder subsistir, determinados nutrientes cumplen con funciones específicas una vez ingeridos dentro del organismo. Por ejemplo, los alimentos que son conocidos como prebióticos aportan grandes beneficios para la digestión, refuerzan la flora intestinal y la protegen de agentes nocivos. Además, también ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, lo que es muy importante porque en los intestinos se encuentra un gran número de células inmunológicas que se encargan de defender al organismo.

Debido a ello, los alimentos prebióticos contribuyen a disminuir el riesgo de contraer infecciones gastrointestinales y genitourinarias, por lo que son de gran ayuda en las personas con riesgo elevado de sufrir estas enfermedades. Si deseas conocer una lista de alimentos prebióticos muy completa y más información acerca de estos y de los probióticos, que están muy relacionados, te aconsejamos sigas leyendo el siguiente artículo de ONsalus.

REFUERZA TU SALUD!

 REFUERZA TU SALUD!Ç

Para  reforzar tu salud es necesario cuidarte por dentro y por fuera. Debemos depacar la salud y no olvidar que nuestro cerebro marca nuestra salud también, al igual que nuestro corazón. Ambos dos son importante e imprescindibles en nuestra vida. El cerebro, porque todo lo que nos proponemos lo conseguimos y tan sólo es necesaria creer que se puede y marcarse unos buenos objetivos a los que llegar (esas buenas metas!).

Pero además debemos aprender a ser conscientes de nuestros sentimientos, sean positivos o negativos. También tenemos que barajarlos y jugarlos adecuadamente. Incorporar ciertos hábitos en nuestro día a día nos puede srvir para conectar emociones, aprender a gestionarlas y ser una persona con una mente y/o cuerpo perfectamentre sano.

DEBES HACER EJERCICIO CON REGULARIDAD dado que segregamos endorfinas y serotonina, hormonas ligadas al bienestar. Haz ese ejercicio 3 veces a la semana o bien distribuyelo de otra manera, subiéndo y bajando escaleras, bajandom 2 paradas antes de la parada del bus habitual, etc...vamps que no hay que ser un gran atleta, pero tampoco quedarse parado enfrente de la pantalla!

DORMIR SUFICIENTES HORAS. porque ya sabes que necesitamos dormir y así reparar nuestras neuronas cerebrales. Además entre 6 y 8 horas bastan. Hay que ser conscientes que tenemos ciertos hábitos para descansar y afianzarlos. ...que no duermes bien por la noche?, media horita de siesta será fenomenal. Eh!, pero media!

CUIDA TU ALIMENTACIÓN. Todos sabemos que debemos tomar frutas, verduras, proteinas e hidratos de carbono. Además deberíamos priorizar en nuestras compras esos alimentos de proximidad y de temperada. ¿qué la comida pre-cocinada es rápida? Sí, pero ¿has mirado la etiqueta??. En esos alimentos ingerimos química en cantidades abusibas y luego tenemos obesidad, diabetes, infartos de corazón, etc...!

Y las siguientes propustas las sdesarrollaré en publicaciones sucesivas:

¿CUÁNTAS HORAS ESTÁS FRENTE A UNA PANTALLA?

¿TIENES AMIGOS? ¿SON POSITIVOS?

COMPARTE TUS SENSACIONES Y PREOCUPACIONES

MEDITAR ES FANTÁSTICO

LEER ES UNA AVENTURA

APRENDE A ORGANIZAR TU TIEMPO

DORMIR Y DESCANSAR

 EL SUEÑO

Necesitamos dormir para reparar y aprender,..para recargarnos de energía,...para Descansar, pero en ocasiones No descansamos ni dormimos, ¿por qué? ¿qué haces antes de meterte en la cama, algo relajante o activador? ¿estás con la tele o el ordenador hasta última hora?, tal vez por eso no descansas bien. No puedes estar 20 horas al día conectado/a. La luz en exceso no es buena ¿sabías que tu cuerpo se prepara para descansar cuando se rebaja la luz?. Creo que nuestro cuerpo sintetiza una hormana encargada del sueño!. Melatonina es la hormona que consigue máxima secreción en la oscuridad, lo que ayuda al cuerpo e identifica cuándo ir a la cama!

¿En qué ha consistido tu última comida hoy?, tal vez no ha sido muy ligera y te cuesta conciliar el sueño. Deberías sabes que los Lácteos (leche, yogur o queso fresco) nos ayudan a relajarnos. No sé a quién oí decir que la fruta por la noche engorda. Mentira! los plátanos te proporcionan magnesio y serotonina para descansar y los vegetales de hoja verde aportan muchas vitaminas, minerales y son ligeros y ricos en vitamina B6 que ayuda a metabolizar el triptófano!

Un último consejillo, Relajaté y respira profundamente varias veces. Al inspirar visualiza las partes dónde te llega el oxígeno y al expirar el aire, suéltate y te relajas cada vez más!. Es como practicar meditación y yoga, el éxito está en tí y tu RESPIRACIÓN. 

Promoviendo Hábitos Saludables en casa!

  Que la educación comienza en casa es un tema archiconocido!.

 Necesitamos referentes familiars y nuestros Padres, hermanos, familia, vecinos e instituciones donde nos formamos, nos ofrecen esa referencia y en ocasiones nos copiamos de su ejemplo.

Algo que en el mundo moderno antes del covid se echaba a faltar, porque con imnumerables clases extraescolares y actividades varias, no se compartían esos momentos tan importantes en la vida de nuestros hijos....que son esponjas y lo absorben todo, no será mejor que te imite ...que por el contrario, esté 6 horas pegado al ordenador... escuchando a otro chaval decir una de palabrotas que ni te cuento??

Ahora es tiempo de cocinar juntos, yo el otro dia organicé un concurso de tortillas de patata, que luego nos cenamos!

Ahora es el tiempo de hacer deporte y activarse de nuevo!

Ahora tenemos la oportunidad de dar esos paseos por el monte y entablar una conversación con los chicos y sus inquietudes. También lo he hecho y me han hablado "mi avatar será..."

Ahora es tiempo de emprender más detenidamente la aventura de leer y fortalexer esos itinerarios literarios según preferencias y vivencias

Ahora puedes conciliar tu vida familiar y laboral. ..que en ocasiones es dificil pero tus hijos lo valen!