Como dije en el otro blog el azúcar está presente en un montón de alimentos, aunque engañosamente y con formulaciones distintas. ¿sabíais que en un bote de cola-cao más de 50% son azúcares? El cacao natural es amargo!
De todas maneras, si el azúcar está oculto con diversos nombres confusos, la sal también!
Como máximo deberíamos ingerir 5 gramos de sal al día, pero también encontramos alimentos con la sal oculta (igual que el azúcar!). Y sin saberlo la sal eleva la tensión arterial y el riesgo de hipertensión, lo que implica muertes por accidentes de corazón, aunque también con riesgo de cáncer de estómago, piedras en el riñón y osteoporosis!
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